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2018-01-26  中博平台注册手机app

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黄豆烧猪蹄

【材料】猪蹄2个、杏鲍菇1个、蟹味菇100克、茶树菇150克、盐6克、生抽10毫升、料酒15毫升、八角2个、白胡椒粉1小勺、姜3片、大蒜1根、红椒1根

【具体做法】

1.猪蹄洗净,去杂毛,在开水中烫去血水

2.蟹味菇、茶树菇去根洗净,杏鲍菇洗净后切成手指粗的长条,大蒜切段,红椒切块

3.猪蹄加水、盐、料酒、生抽、八角、姜大火煮开,转小火煲1小时左右

4.加入菌类和大蒜、红椒,煲20分钟,撒上白胡椒粉即可


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